屠宰厂分割车间为何推荐双面防滑互卡式？

屠宰厂分割车间地面长期有油脂、血水，且工人频繁走动、推肉车经过，盖板经常被肉车碾压导致位移。双面防滑互卡式盖板的正反面都有防滑纹，当盖板被意外掀翻或工人需要翻面使用时，反面同样具备防滑能力，不会变成“滑板”。互卡结构使相邻盖板咬合成为整体，单块盖板不会因车轮碾压而翘起或移位，避免了绊倒事故。分割车间还要求盖板容易清洗，因为脂肪冷却后粘附性强，互卡式盖板可以整排掀起，用铲刀和高压热水冲洗。格栅间距建议20-25mm，既能让碎肉和脂肪通过，又不会让刀具等小物件掉入。另外，分割车间有大量推车，轮子较窄（30-50mm），格栅条宽度应不小于8mm，防止轮子卡入格缝。材质上，分割车间没有强酸，但血水含盐，304足够，表面做拉丝处理即可。防滑纹深度推荐1.2-1.5mm，太浅易磨损，太深难清洗。总之，双面防滑互卡式是分割车间的“黄金选型”。